segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Foto enviada por nathalia.maciel.2011

  • ingredientes

    • 3 garrafas de vodka balalaika gelada ou outro marca de vodka
    • 20ml de corante para alimentos preto
    • 12 tabletes de bala halls preta
    • 12 copos flute
    • 60 cubos de gelo

    modo de preparo

    Pegue os copos flute e coloque o corante com a vodka e mecha até pegar a cor,coloque 1 tablete de halls em cada copo ,e por ultimo coloque 5 cubos de gelo em cada copo.

    DICA

    Enfeite com uma rodela de limão e uma de laranja os dois um ao lado do outro e um guarda-chuva de coquetel.

suc de laranja

dingredientes

  • 1/2 copo de água
  • 2 laranjas
  • morangos picados (quantidade variada)
  • mamões picados (quantidade variada)
  • morangos picados (quantidade variada)
  • 4 pedras de gelo (moídas)

modo de preparo

Espremer as laranjas, bater a maçã no liquidificador junto com 1/2 copo de agua depois, misture o suco de laranja(sem açúcar). Misture o suco com os morangos e mamões picados, bata tudo no liquidificador e coloque açúcar, coloque tambem o gelo depois de ter batido o suco.

ingredientes

  • 1/2 copo de água
  • 2 laranjas
  • morangos picados (quantidade variada)
  • mamões picados (quantidade variada)
  • morangos picados (quantidade variada)
  • 4 pedras de gelo (moídas)

modo de preparo

Espremer as laranjas, bater a maçã no liquidificador junto com 1/2 copo de agua depois, misture o suco de laranja(sem açúcar). Misture o suco com os morangos e mamões picados, bata tudo no liquidificador e coloque açúcar, coloque tambem o gelo depois de ter batido o suco.

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

ASSADO DE PURÊ
Ingredientes
500g de purê de legumes ou batatas
3 ovos mexidos
1 colher de (café) de sal
1 cebola pequena picada
legumes, folhas ou talos de verduras
Modo de Preparo
Faça um refogado com os legumes ou batatas, cebola,
óleo e sal, acrescentando os ovos mexidos. Reserve.
Unte uma forma com margarina. Coloque uma camada
de purê e outra de refogado e por último outra camada
de purê. Pincele com gema e leve ao forno em banhomaria
para dourar.
Nutrientes
Vitaminas

casca de maracuja

Doce de Casca de Maracujá

Ingredientes
3 cascas de maracujá
1 xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de água
¼ xícara (chá) de suco de maracujá
Canela em casca, a gosto

Modo de Preparo
Corte o maracujá ao meio e retire a polpa. Reserve. Descasque o maracujá, aproveitando apenas a parte branca da fruta. Corte em tiras finas. Deixe de molho na água de um dia para o outro. Faça uma calda com açúcar, água e suco de maracujá, feito da polpa. Acrescente a canela em casca, adicione as cascas escorridas e deixe cozinhar até que fiquem macias. Sirva gelado.
Dica: A casca de maracujá é rica em pectina e

segunda-feira, 24 de outubro de 2011

pizzas e pães

Pizza de Arroz


Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Pães e Pizzas
Subcategorias: Massas de Pizzas
Rendimento: 14 porções

Ingredientes

2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
quanto baste de sal
quanto baste de molho de tomate
quanto baste de presunto magro
quanto baste de mussarela
quanto baste de orégano
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de fermento químico em pó

croquete de frango


Receita de Croquete de FrangoIngredientes

  • 2 xícaras (de chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras (de chá) de batatas cozidas e passadas no espremedor
  • ½ de xícara (de chá) de pimentão verde picadinho
  • ¼ de xícara (de chá) de requeijão
  • ½ xícara (de chá) de cebola picadinha
  • 2 colheres (de sopa) de azeite
  • 1 colherinha (de café) de sal
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos batidos

Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela, refogue o pimentão e a cebola. Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o requeijão, o frango, o sal e a batata. Misture bem. Verifique se está bom de sal.
Faça os croquetes e passe-os nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.